Bom dia :)
Se fores exercer em Portugal a escola que escolhas não muda as tuas chances de empregabilidade (porque são sempre precisos enfermeiros), mas se tencionares exercer no exterior há preferência pela ESEL, uma vez que é das melhores do país.
O meu conselho é que escolhas com base na tua proximidade com a escola caso decidas ficar em Portugal( e caso decidas sair vai para a ESEL), mas se não for muito longe para ti sugiro que vás para a ESEL, já que é melhor a meu ver .
Caso tenhas dúvidas sobre qual escolher tenta visitá-las nos dias abertos, e se forem dúvidas sobre a ESEL podes falar comigo que tento esclarecer o máximo possível!