Olá!
Fiz exame de Portugês no ano passado, fui a ambas as fases.
Diria que aquilo que há sempre mais tendência a sair são os recursos expressivos e as funções sintáticas. Comparei os dois enunciados de exame que tenho e isso confirma-se.
O resto acaba por ser sempre uma incógnita, pode sair mesmo qualquer coisa, portanto estuda toda a gramática, mas dá ênfase aos que mencionei acima, que têm uma maior tendência a sair :)