Creio que será LE III. Não tenho a certeza, mas creio que é por ordem de lecionação. LE I seria o Inglês do básico, LE II o Inglês do Secundário e LE III o Espanhol do 12º.
Volto a dizer que não tenho a certeza, estive a ver no meu diploma e eles agruparam as LE I/II/III no mesmo parâmetro.