Primeiro, há aí 2 erros. Atribuição de “título profissional” é referente apenas ao nome “Nutricionista”. Ou seja, não tem qualquer efeito nas competências que este exerce (os naturopatas podem fazer exatamente o mesmo que um Nutricionista só não se podem chamar nutricionistas). Segundo, a ordem não tem qualquer “poder” nas carreiras. TSS é uma carreira no público que no caso da nutrição já não vê ninguém a entrar desde 2006 (atualmente, os poucos concursos que abrem, é para técnico superior ramo nutrição, muito diferente de TSS).
Relativamente à parte médica poder exercer “nutrição” o ato médico permite que o médico faça qualquer atividade em saúde. Inclusive, gostem ou não, já há especialidade de Nutrição na medicina (Endocrinologia e Nutrição). Exercer nutrição Clínica é o que? Fazer planos alimentares, aconselhamento alimentar, nutrição entérica, nutrição parentética ... tudo o que um médico pode fazer (se souber fazer e daí muitos fazerem formações).