Para Biologia e Geologia sem dúvida o livro do IAVE.
Física e Química A também o livro do IAVE, se te sentires mais confortável então o livro do chinês é recomendável pois os exercícios são um pouco mais difíceis:
Problemas de Física e Química
Matemática A o livro do IAVE e resolver os testes e exames passados (sei que não é livro mas ajuda :p)
Nota: Quando realizares os exercícios dos livros, tenta misturar as matérias ao máximo, salta páginas, assim os exercícios aparecem "baralhados" tal como no exame. Nenhum dos livros que indiquei tem explicação de matéria, mas os livros do secundário devem bastar para qualquer dúvida. Por fim é extremamente recomendável resolver todos os exames até ao dia de hoje :) , note-se que alguns exercícios não constam no programa atual.